TY - JOUR AU - Vera Duarte, Luis Emilio AU - Moreno Gamboa, Faustino AU - Eugenio López, José Rafael PY - 2021/06/30 Y2 - 2024/03/29 TI - Proposal for improving of paddy rice drying process in dryers inclined pools: Propuesta de mejoramiento del proceso de secado de arroz paddy en secaderos tipo albercas inclinadas JF - Scientia et Technica JA - Sci. tech VL - 26 IS - 2 SE - Mecánica DO - 10.22517/23447214.24554 UR - https://revistas.utp.edu.co/index.php/revistaciencia/article/view/24554 SP - 146-151 AB - <p>Se estudia el funcionamiento de los secaderos tipo inclinado para arroz paddy, con el fin de mejorar su operación y eficiencia, considerando las variables de tiempo de secado, distribución de la humedad en la capa de arroz después del secado y velocidades del aire dentro del plenum. Simulando la distribución y velocidades del flujo de aire antes de cruzar la capa de arroz se reubican los conductos de salida al plenum y se colocan dampers que distribuyan uniformemente el flujo. Por otro lado, se propone la sustitución de la malla tipo plana por una malla tipo zigzag.&nbsp; Para verificar las modificaciones propuestas se construyó un modelo a escala para medir la variación del tiempo de secado y la humedad dentro de la capa de arroz paddy, obteniendo porcentajes de humedad más uniformes dentro de la capa de arroz y disminución del tiempo de secado.</p> ER -