Pérez Sánchez, A., Sory dos Santos Lima, W., & Benitez Cortés, I. (2020). Simulación del proceso de producción de maltina a partir de sorgo rojo CIAP R-132 a escala piloto. Scientia Et Technica, 25(1), 189–197. https://doi.org/10.22517/23447214.22161