BOTERO V., M. I.; RICAURTE A., S. C.; MONSALVE G., C. E.; ROJANO, B. Capacidad reductora de 15 frutas tropicales. Scientia et Technica, [S. l.], v. 1, n. 33, 2007. Disponível em: https://revistas.utp.edu.co/index.php/revistaciencia/article/view/6181. Acesso em: 3 dic. 2024.