ESCOBAR SIERRA, D. M.; OSSA OROZCO, C. P.; QUINTANA RODRÍGUEZ, M. A.; OSPINA VILLA, W. A. Optimización de un protocolo de extracción de quitina y quitosano desde caparazones de crustáceos. Scientia et Technica, [S. l.], v. 18, n. 1, p. 260–266, 2013. DOI: 10.22517/23447214.7555. Disponível em: https://revistas.utp.edu.co/index.php/revistaciencia/article/view/7555. Acesso em: 17 may. 2024.