Castaño Maya, Diego, Pilar Valencia Guzmán, Elizabeth Murillo Perea, Jordi Eras Joli, y Jonh Jairo Méndez Arteaga. 2007. «Acidos Grasos Sustituidos En Especies Vegetales Tropicales Y Su relación Con La Actividad Antioxidante». Scientia Et Technica 1 (33). https://revistas.utp.edu.co/index.php/revistaciencia/article/view/6107.