Pérez Sánchez, A., Sory dos Santos Lima, W. y Benitez Cortés, I. (2020) «Simulación del proceso de producción de maltina a partir de sorgo rojo CIAP R-132 a escala piloto», Scientia et Technica, 25(1), pp. 189–197. doi: 10.22517/23447214.22161.