Pérez Sánchez, A., W. Sory dos Santos Lima, y I. Benitez Cortés. «Simulación Del Proceso De producción De Maltina a Partir De Sorgo Rojo CIAP R-132 a Escala Piloto». Scientia Et Technica, vol. 25, n.º 1, marzo de 2020, pp. 189-97, doi:10.22517/23447214.22161.