Gutiérrez Valencia, Tania, Martha Isabel Páez, y Olga Lucia Hoyos. «Seguimiento De La degradación térmica Y lumínica Del ácido ascórbico En Uchuva (physalis Peruviana l.)». Scientia et Technica 1, no. 33 (enero 5, 2007). Accedido octubre 9, 2025. https://revistas.utp.edu.co/index.php/revistaciencia/article/view/6117.