Botero V., Maria I., Sandra C. Ricaurte A., Carlos E. Monsalve G., y Benjamin Rojano. «Capacidad Reductora De 15 Frutas Tropicales». Scientia et Technica 1, no. 33 (enero 5, 2007). Accedido diciembre 3, 2024. https://revistas.utp.edu.co/index.php/revistaciencia/article/view/6181.