Razón y emoción en los aprendizajes culinarios
DOI:
https://doi.org/10.22517/25393812.14981Palabras clave:
Razón, emoción, aprendizajeResumen
La autora aborda el fenómeno de la modernidad haciendo referencia al transito de una formas de expresión y comunicación basadas en la oralidad a otras fundamentadas en la lecto-escritura...Descargas
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Publicado
2008-12-12
Cómo citar
Herrera Racionero, P. (2008). Razón y emoción en los aprendizajes culinarios. Miradas, 1(6). https://doi.org/10.22517/25393812.14981
Número
Sección
Revista Miradas