Rediseño de una planta productora de lácteos mediante la utilización de las metodologías SLP, CRAFT y QAP.


Autores/as

  • Andres Mauricio Paredes Rodriguez Universidad del Valle
  • Kelly Andrea Pelaez Mejia Universidad del Valle
  • Vivian Lorena Chud Pantoja Universidad Santiago de Cali
  • Jorge Luis Payan Quevedo Universidad del Valle
  • Diana Rocio Alarcon Grisales Universidad del Valle

DOI:

https://doi.org/10.22517/23447214.12571

Palabras clave:

Distribución en planta, metodología SLP, rediseño de planta,

Resumen

La dinámica del entorno al cual se enfrenta las empresas, genera la necesidad de que estas sean flexibles. Por este motivo, en este documento se realizará un rediseño de una planta de lácteos utilizando la metodología SLP, CRAFT y QAP, y así, optimizar el flujo de material y personal dentro de la planta permitiendo un aumento en la producción.

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Biografía del autor/a

Andres Mauricio Paredes Rodriguez, Universidad del Valle

Responsable de calidad de Sociedad Ferretera de comercio S.A.

Diana Rocio Alarcon Grisales, Universidad del Valle

Analista de procesos en Hospital San José de Buga

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Publicado

2016-12-30

Cómo citar

Paredes Rodriguez, A. M., Pelaez Mejia, K. A., Chud Pantoja, V. L., Payan Quevedo, J. L., & Alarcon Grisales, D. R. (2016). Rediseño de una planta productora de lácteos mediante la utilización de las metodologías SLP, CRAFT y QAP. Scientia Et Technica, 21(4), 318–327. https://doi.org/10.22517/23447214.12571

Número

Vol. 21 Núm. 4 (2016)

Sección

Industrial

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