Proposal for improving of paddy rice drying process in dryers inclined pools

Propuesta de mejoramiento del proceso de secado de arroz paddy en secaderos tipo albercas inclinadas

Palabras clave: secado de arroz, secaderos inclinados, mejoramiento de secado de arroz

Resumen

Se estudia el funcionamiento de los secaderos tipo inclinado para arroz paddy, con el fin de mejorar su operación y eficiencia, considerando las variables de tiempo de secado, distribución de la humedad en la capa de arroz después del secado y velocidades del aire dentro del plenum. Simulando la distribución y velocidades del flujo de aire antes de cruzar la capa de arroz se reubican los conductos de salida al plenum y se colocan dampers que distribuyan uniformemente el flujo. Por otro lado, se propone la sustitución de la malla tipo plana por una malla tipo zigzag.  Para verificar las modificaciones propuestas se construyó un modelo a escala para medir la variación del tiempo de secado y la humedad dentro de la capa de arroz paddy, obteniendo porcentajes de humedad más uniformes dentro de la capa de arroz y disminución del tiempo de secado.

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Biografía del autor/a

Luis Emilio Vera Duarte, Universidad Francisco de Paula Santander

Ing Mecánico, Mg,  Profesor tiempo Completo UFPS, director grupo de investigacion Fluter, clasificacion C Colciencias.

areas de interes: Temodinámica y combustión

Faustino Moreno Gamboa, Universidad Francisco de Paula Santander

PhD Ing Mecánico

José Rafael Eugenio López, Ing, Universidad Francisco de Paula Santander

Ing Mecánico

Publicado
2021-06-30
Cómo citar
Vera Duarte, L., Moreno Gamboa, F., & Eugenio López, J. (2021). Proposal for improving of paddy rice drying process in dryers inclined pools. Scientia Et Technica, 26(2), 146-151. https://doi.org/10.22517/23447214.24554