Efecto de la altura y frecuencia de corte y secado en el rendimiento y calidad del aceite esencial de pronto alivio


Autores/as

  • Olga Mejía
  • Marcial Julio
  • Manuel S. Sánchez O.
  • Carmen R. Bonilla C.
  • Pedro Vanegas M.

Resumen

En un experimento factorial con tres repeticiones se evaluaron tres frecuencias de corte ( 2, 3 y 4 meses), 3 alturas de corte ( 0, 15 y 25 cm) y dos contenidos de humedad para la extracción (12 y 75%). La extracción de los aceites se realizó empleando la técnica de arrastre con vapor de agua. Se efectuaron los siguientes mediciones: Rendimientos de biomasa y aceites esenciales, contenido de humedad, densidad, índice de refracción y cromatografía de gases acoplada a espectrometría de masas. La mayor concentración del aceite esencial en hojas (2.84 %) se obtuvo cuando se cosechó cada cuatro meses, a 15 cm y se procesó a 12 % de humedad. El mayor rendimiento en volumen (80.2 l/ha) se obtuvo cuando se cortó a 15 cm cada tres meses y se procesó el material a 12 % de humedad. La mayor concentración de carvona (44154 ppm), limoneno (31824) y biciclosesquifelandreno (23331) se obtuvo procesando material fresco cortado a 0 cm cada 4, 3 y 4 meses, respectivamente.

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Publicado

2004-01-12

Cómo citar

Mejía, O., Julio, M., Sánchez O., M. S., Bonilla C., C. R., & Vanegas M., P. (2004). Efecto de la altura y frecuencia de corte y secado en el rendimiento y calidad del aceite esencial de pronto alivio. Scientia Et Technica, 3(26). Recuperado a partir de https://revistas.utp.edu.co/index.php/revistaciencia/article/view/7097

Número

Vol. 3 Núm. 26 (2004)

Sección

Ciencias Básicas

Licencia

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