Estudio del problema de corte y empaquetamiento aplicado en una empresa de distribución

Resumen

En este trabajo se realiza una revisión del Problema de Corte y Empaquetamiento en tres dimensiones, a su vez se describe la heurística aplicada en una empresa de distribución y se realiza una propuesta de mejora para la resolución del problema que allí se presenta. Se realiza una revisión de las principales restricciones del problema de corte y empaquetamiento en tres dimensiones y las heurísticas más usadas. Luego se documentan los modelos utilizados por la empresa de distribución a partir de trabajo de campo, entrevistas e información recolectada del personal directamente relacionado con el proceso. Con base en el análisis de ambas fuentes de información se propone una herramienta de mejora. Se realiza un análisis comparativo en un mismo trimestre de años diferentes y se evalúa el rendimiento de la misma obteniendo buenos resultados para el caso del problema de la mochila.