Controversias sobre el uso de micronutrientes


Autores/as

  • Hector Jairo Umaña Giraldo
  • Mauricio Andrés Quintero Betancur
  • Luz Adriana Rivera García
  • Carlos Andrés Gómez Merchán
  • Jhonatan Cristian Bedoya Grisales

DOI:

https://doi.org/10.22517/25395203.745

Resumen

Las vitaminas son sustancias orgánicas imprescindibles en los procesos metabólicos de los seres vivos. Funcionan como precursoras de coenzimas que regulan las reacciones químicas en el interior de la célula. Desde hace aproximadamente quince años el consumo de estos productos se ha convertido en una práctica habitual por parte de la población general y es sumamente frecuente durante la consulta médica enfrentarse a la solicitud de vitaminas por parte de los pacientes quienes consideran dichos productos benéficos para su salud y libres de efectos deletéreos

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Cómo citar

Umaña Giraldo, H. J., Quintero Betancur, M. A., Rivera García, L. A., Gómez Merchán, C. A., & Bedoya Grisales, J. C. (2008). Controversias sobre el uso de micronutrientes. Revista Médica De Risaralda, 15(2). https://doi.org/10.22517/25395203.745

Número

Vol. 15 Núm. 2 (2009)

Sección

Nutrición

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